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鱷魚全身都是寶,有“軟黃金“的美譽(yù)。鱷魚肉、骨及內(nèi)臟含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素和多種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值*。鱷魚肉質(zhì)細(xì)嫩,其味既有水生動(dòng)物的鮮美,又有陸上走獸的野香,能夠增補(bǔ)氣血、提高免疫力,其一斤鱷魚肉含牛、羊、豬肉兩百倍的營養(yǎng)成分。
面條凍干機(jī)隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,速食面用真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn),使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認(rèn)可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口 感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。
魚膠即新鮮魚鰾干燥后的產(chǎn)品,理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚膠烹飪方法大多是先通過浸泡使其發(fā)泡,再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問題是,在發(fā)泡過程中容易因水質(zhì)問題導(dǎo)致細(xì)菌附著,且由于干魚膠親水性非常低,即便是在發(fā)泡后,也需要長時(shí)間的熬煮才能使其膠原蛋白變性,使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展,在魚膠凍干的應(yīng)用解決了該問題。
微生物菌種用冷凍干燥機(jī)也稱為微生物冷凍干燥機(jī)、菌種冷凍干燥機(jī);其作用在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達(dá)到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.
南瓜粉富含各種微量元素、維生素在控制血糖和升胰島素中起著重要作用,并有補(bǔ)中益氣、潤肺化痰等作用,通過食品凍干機(jī)制備的南瓜凍干粉,很好的保留了南瓜原有的微量元素及有效營養(yǎng)成分。擺脫傳統(tǒng)高溫烘干制備的南瓜粉所帶來的弊端。
凍干荔枝是通過食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色,具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味,復(fù)水較快,復(fù)水后芳香氣味更為強(qiáng)烈,復(fù)水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風(fēng)味。
松茸食品凍干機(jī)用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn),同時(shí)被廣泛應(yīng)用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術(shù)工藝要求,同時(shí)選擇滿足技術(shù)要求的松茸食品凍干機(jī)設(shè)備。
咖啡凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于各種咖啡凍干,冷萃拿鐵燕麥凍干咖啡粉是目前創(chuàng)新推出的配方凍干咖啡精品,火爆市場,受消費(fèi)者追捧!通過FD凍干技術(shù)解決冷萃拿鐵燕麥在傳統(tǒng)加工中需要添加各種輔助劑,防腐劑等,解決喪失口感和風(fēng)味、無法保留咖啡的香味和各種營養(yǎng)成分問題。
蝦仁凍干機(jī)是為海鮮水產(chǎn)品行業(yè)而研發(fā)的一款真空冷凍干燥機(jī)。廣泛用于海蝦、蝦仁、魚、海參、鮑魚、瑤柱等水產(chǎn)品的凍干。有利于海鮮水產(chǎn)品的品質(zhì)提升,以及長期保存,凍干后重量變輕,方便運(yùn)輸減少成本。
寵物食品凍干機(jī)是利用升華原理用于寵物食品真空冷凍干燥的設(shè)備。目前市場根據(jù)大小有小型實(shí)驗(yàn)凍干機(jī),中式生產(chǎn)寵物食品凍干機(jī),大型寵物食品真空冷凍干燥機(jī)等系列寵物食品冷凍干燥機(jī)。凍干寵物食品已進(jìn)入千家萬戶,產(chǎn)品質(zhì)量也有以次充好,在大部分消費(fèi)者希望得到營養(yǎng)成分不流失,體型顏色基本不變,復(fù)水性良好的品質(zhì)優(yōu)良的凍干寵物食品,所以各大企業(yè)用戶選用寵物食品凍干機(jī)首先選擇性能優(yōu)質(zhì)、功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定安全的寵物食品凍干